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20/03/2019 - PASQUA E PONTI DI PRIMAVERA

Dal 18 Aprile al 2 Maggio pacchetti per 3 o 4 notti in trattamento di mezza pensione a partire da Euro 65,00 a persona al giorno.
Potrai trascorrere giornate in relax o a tra laboratori di cucina, di didattica ambientale o a passeggio nella nostra tenuta accompagnato da narrazioni sulla cultura etrusca e della Tuscia.

Troverai anche un mercatino di prodotti artigianali.

Richiedi il tuo preventivo personalizzato mandando una mail a contatti@poderelabranda.it

Menù di Pasqua
- Antipasto della tradizione pasquale
- Gnocchetto di patate al ragout di agnello o Ravioletto alla borragine al pesto di nocciole
- Arrosticini di agnello con salsa di pomodoro agrodolce o Flan di spinaci su crema al grana e polvere di zenzero
(tutti i secondi sono accompagnati da verdure di stagione)
- Pastiera dello Chef
1 Calice di vino dalla nostra selezione
Euro 35,00
Menù bambini 3-10 anni Euro 18,00

Menù di Pasquetta
- Antipasto di Pasqualino
- Mezza manica zucchine, fiori di zucca e zafferano o Maltagliato all'uovo con ragout alla viterbese
- Spezzatino di maialetto alla cacciatora con olive o Carciofo imbottito all'etrusca
(tutti i secondi sono accompagnati da verdure di stagione)
- Tiramisù alle fragole
1 Calice di vino dalla nostra selezione
Euro 35,00
Menù bambini 3-10 anni Euro 18,00

Menù 25 Aprile
Menù degustazione dalla nostra carta, 3 portate (entrata, primo o secondo, dolce)
1 Calice di vino dalla nostra selezione
Euro 30,00
Menù bambini dedicato, alla carta

Menù Primo Maggio
Per scongiurare le solite chiacchiere metereologiche....
abbiamo deciso di dare "forma" al nostro menù
"PIOVONO POLPETTE"
- Bottoncini di patate, formaggio e pistacchio
- Gnocchetto di patate con fave, guanciale e pecorino o Gnocchetto di pane mantecato all'erborinato di pecora su crema di rapa rossa
- Polpette alla romana o Polpette alle melanzane
(tutti i secondi sono accompagnati da verdure di stagione)
- Bon bon glassato con salsa mou
1 Calice di vino dalla nostra selezione
Euro 28,00
1 Calice di vino dalla nostra selezione
Menù bambini 3-10 anni Euro 16,00

Per info e prenotazioni:
contatti@poderelabranda.it
0761/477174 - 328/2358112 - 329/4284226





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