Cena di San Valentino
Gusta il menù elaborato dallo Chef Angelo Pica in una romantica serata per tutti quelli che si amano con sottofondo di note chilly.
- Bollicina e finger di benvenuto
- Tortino di zucca e provola con vellutata di peperone rosso
- Risotto alla rapa rossa con criccante di zucchina tartufata
- Pacchero farcito al magro su vellutata di mais e petali di pecorino confit
- Filetto di cinta senese al pepe rosa con insalatina di finocchi e pere, dressing ai mirtilli
- Sformatino al cioccolato fondente su specchio di arancio e rum
E.79,00 a coppia
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Valentine’s Dinner
Taste the menu prepared by Chef Angelo Pica in a romantic evening for all those who love each other.
- Sparkling wine and welcome finger
- Pumpkin and provola pie with red pepper velvety
- Red turnip risotto with truffled zucchini crunchy
- Pacchero stuffed with lean meat on maize velvety and confit pecorino petals
- Fillet of Cinta Senese with pink pepper, fennel and pear salad, blueberry dressing
- Dark chocolate flan on a mirror of orange and rum
€79.00 per couple
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